Alle opskrifter​

• ​Andebryst med mango og ris
  
• Andebrystsalat med julens frugter
  
• Andesticks med abrikos
  
• And med fennikelfondant
  
• Andebryst med pasta caprese
  
• Sprængt andebryst med saltbagte kartofler og svampesauce
  
• Andebryst med pankopaneret hvide asparges
  
• Andebryst a la Thai
  
• Andebryst med varm kartoffelsalat
  
• And med tunsovs
  
• Andebryst med ærtemos og jordskok
  
• Andepaté
  
• Andebryst med appelsinrisotto
• Andebryst med mousse de canard og smørsauce
  
• Luksusburger med and og ovnfritter
  
• Andebryst med sommergrømontént og beurre
  
• Andekebab i pitabrød
  
• Anderagout med pasta
  
• Meze med and og baba ganoush
  
• Duck a l' Orange med appelsinmarineret rødkål
  
• Fyldt andebryst med svampesauce og brunede løg
  
• Anderilette
  
• Sprængt andebryst med peberrodssauce og spidskål
  
• Andebryst risotto med svampe og syltet rødder
  
• Andebryst med svampe og nye kartofler
  
• Andebryst med hjemmelavet pasta og grønt
  
• Koldt anderbyst med kartofler og aspargessauce
  
• Andebryststeg med rødkålssalat
  

• Andebryst med pebersauce og æblekompot

• Fyldt andebryst med grøntsager a la cassoulet

• Andebryst med rødbede og kartoffel

• Anderagout med ciciones

• Grillet andebryst med bulgur og appelsinsmør

• Pizza med and på grill

• And med apsarges og sauce mousselin

• Grillet andebryst med svampesauce

• Grillet andebryst med sommergrønt

• Andebryst med grønne asparges

• Anderagout med Kartoffel Gnocchi

• Andebryst med morkelsovs og mille-feuille

• Andeschnitzel med quinoa 

• Andebryst med spinat

• Andebryst med pommes anna og grillet padron

​Andelår

• ​Braiseret andelår med rosa peber
  
• Hyldebærbraiserede andelår med æbler
  
• Langtidsstegte andelår med blommesauce
  
• Anderagout med pappardelle
  
• Burger med langtidsstegt andelår
  
• Confit de Canard
  
• Confit de Canard med lakrids-rødkål
  
• Croustillant med and, kartoffel, gulerod og karseolie
  
• Langtidsstegt andelår med rød spidskål og kartofler
• Parmentier med andelår
  
• Lasagne med andelår
  
• Nem cassoulet
  
• Confit de Canard Sous vide
  

• Grillet andelår og majs

• Philly Cheese Duck Sandwich

• Spaghetti med andelår

​Andeinderfilet

• Andeinderfilet med bacon og figner​
  
• Lynstegt teriyaki andeinderfilet
  
• Andeinderfilet med vaniljemarineret mango
  
• Andeinderfilet med smørdampet spidskål
  
• And med fennikelfondant
  
• Andeinderfilet med stegt hokkaido
  
• Andeinderfilet med brunkål og jordskokke-chips
  
• Marineret andeinderfilet med syltede kartofler og salat
  
• Quesadillas med and og hjemmelavet guacamole
  
• Andeinderfilet med bok choy og dybstegte pebre
  
• Marineret andeinderfilet med kartofler, majs og spinat/tomat sauce
  
• Andesalat med syltede kartofler
  

​Andebryststeg

• ​Andebryststeg med quinoasalat
  
• Andebryststeg med gløgg-kål og bagte pærer
  
• Andebryststeg med gløgg-pærer og vaniljesauce
  
• Klassisk peking and med pandekager og hoisin sauce
  
• Andebryststeg med pommes frites og brombærsauce
  

​Hel and

• ​Pulled duck burger
  
• Klassisk andesteg
  
• Hel and med stegte figner og madeirasauce
  
• Hel and orange med tranbærkompot, rødkål og vaniljesky
  
• Langtidsstegt and med ingefær, salvie og blommesaute
  
• Grillet and med coleslaw og stegte tomater
  
• Anderagout med pasta
  
• Hel and med appelsin, appelsinkogt spidskål og saltkartofler
  
• Kogt and med rodfrugt-rösti og salat
  
• Anderilette
  
• Grillet and med appelsin og rysteribs
  

​Andelever

• Andelever med pappardelle og hjertesalat
  
• ​Andeleverpaté