Hurtig BBQ sovs:
Bland alle ingredienser
Grillet andelår:
Drys lårene med salt og timian, og lad dem hvile 1-2 timer
Børst saltet af
Læg dem på grillen ved indirekte varme, gerne på en rist over en foliebakke
Steg dem 1,5 time - sørg for varmen i grillen er 150-160 grader
Derefter skal varmes skrues op og lårene skal have direkte varme på grillristen til de er sprøde
Det tager ca. 15 minutter hvor man skal vend dem et par gange
Ved den sidste del kan man pensle med BBQ marinaden, men pas på så kan de hurtigt brænde på
Majs:
Dækbladene skal blive på majskolben
De lægges på grillen ved direkte varme i 15-20 minutter
De kulsorte dækblade fjernes og majsen skæres i 5 cm tykke stykker
Stykkerne vendes i smeltet smør og der kommes salt på ved servering