Leder du efter en lækker opskrift på and? Vi har et stort udvalg af opskrifter, der varierer meget i forhold til smag og sværhedsgrad. De fleste forbinder and med højtider, men det kan sagtens spises hele året rundt. And kan nemlig tilberedes på mange forskellige måder og kan erstatte kyllingen, som er på hverdagsmenuen i mange danske hjem.
Få inspiration til hverdagsmad med en opskrift på and
Vi har samlet flere gode opskrifter på retter med and, der er noget for enhver smag, uanset om det skal laves med andebryst, andelår, hel and m.m. Andesteg kan godt være lidt tungt, men andebryst er noget lettere og bliver ofte brugt i asiatiske retter og salater.
Andebryst er et lækkert stykke kød, der kan serveres på utallige måder og med mange slags tilbehør. Vi har nogle faste opskrifter, men se også månedens udvalgte opskrift på and.
Her er nogle udvalgte opskrifter: