Julius er en serie af frosne og ferske fjerkræsprodukter. Julius er opdrættet på farme i Europa.
Julius er en bred serie af fjerkræsprodukter, der spænder fra hele ænder over andebryst og -lår, andebryststege samt hel gås og gåsebryst.
Julius ænder er af racen Peking and. Peking anden er en svømmefugl og har derfor et større fedtlag end f.eks. berberi anden. Fedtet smelter under tilberedning og giver ekstra saft og smag til anden.
Se vores lækre og inspirerende opskrifter.