Juliane and er en serie af velsmagende fritgående ænder, som nu også fås som landand. Serien inkluderer den populære Peking-and, der er kendt for sit saftige, møre og smagfulde kød – perfekt til både klassiske og moderne retter.
Juliane Fritgående tilbydes som frostvare og er opdrættet i Ungarn, tæt på slagteriet, hvilket sikrer minimal transporttid og dermed en stressfri proces for dyrene. Ænderne starter deres liv indendørs i små huse med naturlig døgnrytme, indtil de når en alder af cirka 21 dage. Herefter får de adgang til store udendørsarealer, hvor hver and har mindst 2 m² til at bevæge sig frit. De får grovfoder, adgang til badevand og nyder friluftslivet indtil slagtetiden efter ca. 52 dage. Slagtningen sker ved luftkøling, hvilket mindsker væsketab under tilberedning og sikrer et saftigt resultat.
Bemærk: Juliane ænder er ikke halal-slagtet.