Gustav er en serie af lækre andeprodukter, der sælges eksklusivt i COOP, Danmark.
I serien findes både i almindelige og fritgående andeparteringer fra Ungarn. Alle disse produkter er af racen Peking and. I Gustav serien er der også ferske Berberi parteringer fra Frankrig.
I Gustav serien findes andebryst og lår fra den fritgående Peking and fra Hungerit i Ungarn. Ænderne er født og opdrættet i Ungarn tæt på slagteriet, hvilket sikrer kort transporttid. Ænderne lever indendørs i små huse, fra de er daggamle, til de er cirka 21 dage, hvorefter de bliver lukket ud på store udendørsarealer, hvor hver and har min. 2 m2.
Se vores lækre opskrift på andebryststeg.
Gustav and er ikke halal slagtet.