Opskrifter efter udskæring -middel

• Andepaté
  
• Andebryst med rosenkål, kartoffelrosette og svampesovs
  
• Andebryst med appelsinrisotto
• Andebryst med rosenkål og brombær
• Andekebab i pitabrød
  
• Anderagout med pasta
  
• Fyldt andebryst med svampesauce og brunede løg
  
• Sprængt andebryst med peberrodssauce og spidskål
  
• Koldt anderbyst med kartofler og aspargessauce
  
• Andebryst med pebersauce og æblekompot
  

• Grillet andebryst med sommergrønt
  

• And og risotto
  

• Tartelet med and

• Andebryst med Pasta og Ricotta
  

​Andelår

• Confit de Canard
  
• Croustillant med and, kartoffel, gulerod og karseolie
  

• Parmentier med andelår
  

• Nem cassoulet
  
• Grillet andelår og majs
  

• Andelår med Pasta

​Andeinderfilet

• Lynstegt teriyaki andeinderfilet
  
• Andeinderfilet med smørdampet spidskål
  
• Andeinderfilet med stegt hokkaido

​Andebryststeg

• Klassisk peking and med pandekager og hoisin sauce
  
• Andebryststeg med pommes frites og brombærsauce
  

​Hel and

• Klassisk andesteg
  
• Hel and orange med tranbærkompot, rødkål og vaniljesky
  
• Langtidsstegt and med ingefær, salvie og blommesaute
  
• Anderagout med pasta
  
• Hel and med appelsin, appelsinkogt spidskål og saltkartofler
  
• Kogt and med rodfrugt-rösti og salat
  
• Grillet and med appelsin og rysteribs
  

​

​