Andeinderfilet med bacon & figner

Denne ret er ideel til grillen på en lun sommerdag. Andeinderfilterne er nemme at tilberede og de færdige sticks skal blot have et par minutter på hver side. Kan serveres med en let mango salat eller hvad der ellers passer til en god grill aften.


Sværhedsgrad: Nem

Antal personer: 4​​

Det skal du bruge

  • Andeinderfilet (180 g)
  • 1 kvist frisk rosmarin
  • 2 spsk. olivenolie
  • Groft salt og peber
  • 4 skiver bacon
  • 2 friske figner
  • 4 træspyd

​Tilberedning

Andeinderfileterne vendes i en marinade af hakket rosmarin, olivenolie, salt og peber. Herefter fordeles andeinderfileterne på fire spyd sammen med bacon og halve figner.

Sticksene grilles et par minutter på hver side.

vild med and

En del af Geia Food A/S

Fuglevænget, 9000 Aalborg​   |   Telefon: +45 96 34 04 14   |   E-mail: info@geiafood.com