Kødet/sovsen:
Tag først skindet af både bryst og lår
Kom det på en pande og steg lidt så du får lidt stegefedt som vi skal bruge til at stege i, kasser skindet efterfølgende
Skær kødet fra lår og hak det sammen med brystkødet
På panden med andefedtet steges løg og hvidløg ved lav temperatur ca. 5 miutter
Skru op for varmen og kom kødet på og giv det stegeskorpe
Kom tomat på og lad det koge i ca. 15 minutter
Smag til med hakket chili, salt og peber
Pasta:
Kog efter anvisningen på posen og bland i kødsovsen når det er al dent